Julia Kemper Wines

Vinhos Julia Kemper distinguidos por website da conselheira das caves de Isabel II

Os entendidos, apreciadores e amantes de vinho – todos aqueles que verdadeiramente se entusiasmam com o mundo vitivinícola e para quem todo o processo de produção vínica é assunto sério e um bom vinho algo que merece celebração, louros e honrarias – estarão sobejamente familiarizados com o nome da britânica Jancis Robinson, expert mundial e …

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Marcas de vinhos portuguesas

Marcas de vinhos portuguesas Um possível guião para um filme com… ‘bom gosto’

De entre as muitas histórias sobre marcas de vinhos portuguesas de qualidade superior, muitas se destacam por um sem fim de idiossincrasias e peculiaridades. Algumas carregam mais passado do que outras, mais histórias curiosas, um pouco mais de sorte e de acaso, mais ou menos vinhos premiados, uma dose extra de notas de paixão e …

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vinho organico

Vinho tinto orgânico – Fruto da terra e do respeito pela Natureza

Vinho tinto orgânico é todo o tinto cujo cultivo da uva é estritamente orgânico, que obedece ao princípio sagrado da agricultura orgânica, ou seja, que exclui pesticidas ou qualquer outro produto químico desde a plantação à manutenção dos vinhedos. Assim, o vinho tinto orgânico é nascido de castas tintas cujo cultivo respeita a relação única …

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(Bons) Vinhos nacionais – Uma prova de caráter

Julia e o vinho Os vinhos nacionais, reconhecidos internacionalmente como dos melhores do mundo, fazem jus à ancestral memória descritiva deste néctar, dito dos deuses. Uma história rica, ritualizada e sacralizada em torno de uma poção mágica com o poder de reunir os homens em seu redor, de com eles partilhar vitórias e efemérides, de …

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Vinho orgânico – Pelo amor da Terra

Os vinhos orgânicos Julia Kemper não se vestem de tendências ou modismos. Eles nascem e regem-se por uma consciente e holística filosofia de compromisso e de respeito. Pelas pessoas. Pela terra. Pelo ecossistema. Orgânico, biodinâmico e natural. Estes são termos caros – porque queridos – a um certo saber fazer, aquele que alia a ação …

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Vinhos portugueses premiados

O reconhecimento da entrega e da paixão Trabalhamos para a excelência, não para os prémios. Porém, é precisamente este o caminho que leva até eles, aos prémios. Só aspirando a produzir o melhor, superando sempre toda e qualquer expectativa, arriscando mais e conhecendo melhor se acaba por ser reconhecido. Um amor intuitivo Um trajeto que …

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enoturismo lisboa

Enoturismo Lisboa – Coisas que se ‘Dão’ no Príncipe Real

Movido pela paixão pela viticultura e guiado pelo prazer da apreciação do sabor e aroma de um bom vinho, o enoturismo –rotas que nos levam ao encontro do vinho, da vinha e dos seus produtores –, é hoje um segmento da atividade turística mundial em franca expansão. Mantém alguns pergaminhos de elitista, já que começou …

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Tipos de vinho – O perfil dos ‘tranquilos’

Falemos com calma e vagar, que a vinha e o vinho requerem o seu tempo – passado a preceito e a seu jeito –, tanto de maturação como de degustação, e ao próprio palato convém essa demora para uma melhor apreciação. Um tempo vagaroso, como aquele que exigem as boas conversas, até porque nos referimos …

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