Julia Kemper Wines

Degustação de vinho – A vida digere-se melhor com um bom copo na mão

Ansiamos por poder voltar a saborear a vida tal como ela merece. Queremos retomar beijos e abraços, risos e desmascarados. Desejamos poder voltar a sentir o toque cúmplice dos afetos e encurtar distâncias físicas. Ainda que nem tudo seja ainda possível em pleno, já podemos tocar os copos e brindar a recomeços cuja proximidade já …

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Especialista em vinhos: Amantes, entendidos e experts

Enólogo Enologia é a ciência que se dedica ao estudo do vinho. Um conhecimento abrangente e profundo, que vai desde a produção à sua conservação e que exige tanto de ciência quanto de sensibilidade, tanto de matemática quanto de física e química e onde climatologia ou microbiologia são matérias a dominar. O enólogo é, portanto, …

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Poda das Videiras dos vinhos Julia Kemper

Iniciámos o que é considerado um dos trabalhos na vinha mais morosos, mas também um dos mais importantes – A Poda!! Videira após videira, vara após vara, corte após corte, esta tarefa de caracter muito técnico tem como objectivo principal o equilíbrio da planta que definirá a produção para o corrente ano vitícola. Cada videira …

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Vinho tinto: O seco e o suave

Importa conhecer as classificações dos vinhos, mesmo não se sendo, nem se aspirando a ser, expert na matéria, menos ainda, enólogo. Elas, as classificações, ganham significado na hora de escolher um vinho num bar ou quando pretende harmonizar vinho com comida, a fim de saber eleger o mais perfeito para acompanhar um qualquer prato. Uma …

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Touriga Nacional: Imperatriz das castas nacionais

Um breve perfil de uma das melhores castas tintas do mundo, 100% nacional, nascida, criada e amada em Portugal, mas cujo reino já extravasou fronteiras. Vai já ficar a perceber porquê. Raízes nortenhas Originária de Portugal, Touriga Nacional é a mais nobre e celebrada casta de uva tinta do país. Firma as suas finas e …

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Os melhores vinhos nacionais – Presentes com sabor inesquecível

Em contagem decrescente para o término de um ano que se revelou abrupta e brutalmente atípico, fazem-se listas de desejos, planeiam-se encontros há muito adiados, aguardam-se abraços em espera, anseiam-se beijos suspensos e percebe-se que aquilo que verdadeiramente importa são os afetos e as experiências, os amores, os amigos e os momentos que com eles …

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Loja de vinhos online – As novas montras estão na internet

Nunca como hoje o mundo mudou tanto e tão depressa, num passo largo, apressado e constante, rumo a coisas que ainda desconhecemos. Coisas que apenas nos conseguimos pôr a imaginar, mas que logo superam a imaginação. Um sentimento agudizado pelos tempos de ficção científica que parecemos viver neste momento de pandemia, em que medidas sanitárias …

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Vinho tinto português – Os elegantes do Dão, rituais e slow living

O vinho tinto português anda de boca em boca Uma verdade que é, inclusive, literal, já que a sua demanda internacional é cada vez mais significativa e inegável a sua fama mundial. Ao longo de todo o território nacional, fruto de diferentes castas, tipologia de solo, relevo e clima, produz-se vinho tinto de excelência e …

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Vinhos de luxo – O prestígio conquista-se

Luxo. Sinónimo de qualidade, requinte, elegância, soberba. Qualidade do que é extraordinário e superior. Raridade. Algo que pela complexidade, morosidade e até imprevisibilidade, dificuldade ou rareza da sua obtenção, produção ou fabrico merece especial apreço. Único, distintivo, incomparável ou familiar de um grupo restrito que reúne características de exceção. Tudo isto é luxo e a …

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Concerto Rua das Pretas chega à Adega da Julia Kemper Wines!

É já no próximo dia 17 de Outubro, a partir das 17h, que o concerto Rua das Pretas vai marcar presença na Quinta do Cruzeiro, enchendo de alegria a nossa Adega em Oliveira Mangualde. Aos sons quentes e vibrantes, juntar-se-à os sabores intensos e elegantes dos vinhos do Dão, numa fusão apaixonante e imperdível. Este …

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