De entre as muitas histórias sobre marcas de vinhos portuguesas de qualidade superior, muitas se destacam por um sem fim de idiossincrasias e peculiaridades. Algumas carregam mais passado do que outras, mais histórias curiosas, um pouco mais de sorte e de acaso, mais ou menos vinhos premiados, uma dose extra de notas de paixão e …
Marcas de vinhos portuguesas Um possível guião para um filme com… ‘bom gosto’ Ler mais »
Vinho tinto orgânico é todo o tinto cujo cultivo da uva é estritamente orgânico, que obedece ao princípio sagrado da agricultura orgânica, ou seja, que exclui pesticidas ou qualquer outro produto químico desde a plantação à manutenção dos vinhedos. Assim, o vinho tinto orgânico é nascido de castas tintas cujo cultivo respeita a relação única …
Vinho tinto orgânico – Fruto da terra e do respeito pela Natureza Ler mais »
Os vinhos orgânicos Julia Kemper não se vestem de tendências ou modismos. Eles nascem e regem-se por uma consciente e holística filosofia de compromisso e de respeito. Pelas pessoas. Pela terra. Pelo ecossistema. Orgânico, biodinâmico e natural. Estes são termos caros – porque queridos – a um certo saber fazer, aquele que alia a ação …
Falemos com calma e vagar, que a vinha e o vinho requerem o seu tempo – passado a preceito e a seu jeito –, tanto de maturação como de degustação, e ao próprio palato convém essa demora para uma melhor apreciação. Um tempo vagaroso, como aquele que exigem as boas conversas, até porque nos referimos …
Nos nossos terrois e na nossa Adega, orgulhamo-nos de produzir vinhos com total respeito pelas Pessoas, pela Terra e pelo Ecossistema. Foi este respeito que nos levou a optar por uma agricultura sem qualquer tipo de químicos, a qual garante a característica qualidade, elegância, acidez natural e textura incrível dos vinhos Julia Kemper. Ainda nunca …
O que são vinhos orgânicos e porque os deve escolher? Ler mais »