Os vinhos orgânicos Julia Kemper não se vestem de tendências ou modismos. Eles nascem e regem-se por uma consciente e holística filosofia de compromisso e de respeito. Pelas pessoas. Pela terra. Pelo ecossistema. Orgânico, biodinâmico e natural. Estes são termos caros – porque queridos – a um certo saber fazer, aquele que alia a ação …
Falemos com calma e vagar, que a vinha e o vinho requerem o seu tempo – passado a preceito e a seu jeito –, tanto de maturação como de degustação, e ao próprio palato convém essa demora para uma melhor apreciação. Um tempo vagaroso, como aquele que exigem as boas conversas, até porque nos referimos …
Nos nossos terrois e na nossa Adega, orgulhamo-nos de produzir vinhos com total respeito pelas Pessoas, pela Terra e pelo Ecossistema. Foi este respeito que nos levou a optar por uma agricultura sem qualquer tipo de químicos, a qual garante a característica qualidade, elegância, acidez natural e textura incrível dos vinhos Julia Kemper. Ainda nunca …
O que são vinhos orgânicos e porque os deve escolher? Ler mais »