Situada no coração de Portugal (o coração nunca é no centro e está sempre num hemisfério superior), a região vitivinícola do Dão é umas das mais antigas do nosso país, pleno de histórias e contrastes. O acidentado do terreno, circundado por um conjunto de grandes serras que o protegem das influências exteriores, servindo como importante barreira às massas húmidas do litoral ou aos agrestes ventos, muito secos e continentais (“de Espanha nem bom vento nem …”, reza o ditado português)

A Região Demarcada do Dão produz vinhos gastronómicos, com acidez excepcional de aromas complexos e delicados. O seu carácter, complexidade, elegância, equilíbrio, maturidade e enorme potencial de envelhecimento é a combinação perfeita para a gastronomia Nacional e Internacional.