Notícias

Especialista em vinhos: Amantes, entendidos e experts

Enólogo Enologia é a ciência que se dedica ao estudo do vinho. Um conhecimento abrangente e profundo, que vai desde a produção à sua conservação e que exige tanto de ciência quanto de sensibilidade, tanto de matemática quanto de física e química e onde climatologia ou microbiologia são matérias a dominar. O enólogo é, portanto, …

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Poda das Videiras dos vinhos Julia Kemper

Iniciámos o que é considerado um dos trabalhos na vinha mais morosos, mas também um dos mais importantes – A Poda!! Videira após videira, vara após vara, corte após corte, esta tarefa de caracter muito técnico tem como objectivo principal o equilíbrio da planta que definirá a produção para o corrente ano vitícola. Cada videira …

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Vinho tinto: O seco e o suave

Importa conhecer as classificações dos vinhos, mesmo não se sendo, nem se aspirando a ser, expert na matéria, menos ainda, enólogo. Elas, as classificações, ganham significado na hora de escolher um vinho num bar ou quando pretende harmonizar vinho com comida, a fim de saber eleger o mais perfeito para acompanhar um qualquer prato. Uma …

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Touriga Nacional: Imperatriz das castas nacionais

Um breve perfil de uma das melhores castas tintas do mundo, 100% nacional, nascida, criada e amada em Portugal, mas cujo reino já extravasou fronteiras. Vai já ficar a perceber porquê. Raízes nortenhas Originária de Portugal, Touriga Nacional é a mais nobre e celebrada casta de uva tinta do país. Firma as suas finas e …

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Os melhores vinhos nacionais – Presentes com sabor inesquecível

Em contagem decrescente para o término de um ano que se revelou abrupta e brutalmente atípico, fazem-se listas de desejos, planeiam-se encontros há muito adiados, aguardam-se abraços em espera, anseiam-se beijos suspensos e percebe-se que aquilo que verdadeiramente importa são os afetos e as experiências, os amores, os amigos e os momentos que com eles …

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Loja de vinhos online – As novas montras estão na internet

Nunca como hoje o mundo mudou tanto e tão depressa, num passo largo, apressado e constante, rumo a coisas que ainda desconhecemos. Coisas que apenas nos conseguimos pôr a imaginar, mas que logo superam a imaginação. Um sentimento agudizado pelos tempos de ficção científica que parecemos viver neste momento de pandemia, em que medidas sanitárias …

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Vinho tinto português – Os elegantes do Dão, rituais e slow living

O vinho tinto português anda de boca em boca Uma verdade que é, inclusive, literal, já que a sua demanda internacional é cada vez mais significativa e inegável a sua fama mundial. Ao longo de todo o território nacional, fruto de diferentes castas, tipologia de solo, relevo e clima, produz-se vinho tinto de excelência e …

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Concerto Rua das Pretas chega à Adega da Julia Kemper Wines!

É já no próximo dia 17 de Outubro, a partir das 17h, que o concerto Rua das Pretas vai marcar presença na Quinta do Cruzeiro, enchendo de alegria a nossa Adega em Oliveira Mangualde. Aos sons quentes e vibrantes, juntar-se-à os sabores intensos e elegantes dos vinhos do Dão, numa fusão apaixonante e imperdível. Este …

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Vinhos Julia Kemper distinguidos por website da conselheira das caves de Isabel II

Os entendidos, apreciadores e amantes de vinho – todos aqueles que verdadeiramente se entusiasmam com o mundo vitivinícola e para quem todo o processo de produção vínica é assunto sério e um bom vinho algo que merece celebração, louros e honrarias – estarão sobejamente familiarizados com o nome da britânica Jancis Robinson, expert mundial e …

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Marcas de vinhos portuguesas

Marcas de vinhos portuguesas Um possível guião para um filme com… ‘bom gosto’

De entre as muitas histórias sobre marcas de vinhos portuguesas de qualidade superior, muitas se destacam por um sem fim de idiossincrasias e peculiaridades. Algumas carregam mais passado do que outras, mais histórias curiosas, um pouco mais de sorte e de acaso, mais ou menos vinhos premiados, uma dose extra de notas de paixão e …

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